シドニーのハイドパーク近く、セント・マリー大聖堂の
ふもとにある、Bodhiというビーガンレストランで
飲茶があります。
https://www.bodhirestaurant.com.au/
こちらのレストラン、公園に向かって、半分が屋外なので、
今の季節、気持ちよく食事をいただけます。
ランチに飲茶があり、段差があるので、ワゴンで周ってくれるということはないのですが、
ウエイトレスさんがいろいろ運んで見せてくれます。
こちらは、ダックもち、ちまき、ダンプリン２種。
きのこたっぷりのものと、タケノコやきのこなどのものです。
ちなみに、ビーガンレストランなので、ダックもちやポークバンといわれても、
お肉ではないのです。
大豆からできたもので、でも、見た目もお味も、ポークの感じでした。
ダックは。。うーん。ま、ダックかな（笑）。
お味はいずれもよかったです。
よーく見ると、お茶柱がたっています！
ジャスミン茶です。
こちらをオーダーすると、いいことが起こるかもですね（笑）。
シドニーで、ビーガン飲茶。
ぜひ、ためしてみてくださいねー。
エミク
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Tel： 02 9264 1911
Web: https://emic.visanet.com.au/